Buffet-Planer

für Ihre Veranstaltung in Tönisvorst, Kempen, Krefeld und Willich.

Stellen Sie sich hier Ihr eigenes Buffet zusammen. Sie erhalten danach umgehend ein verbindliches Angebot.
Alternativ beraten wir Sie natürlich gerne auch persönlich und unterbreiten Ihnen einige Ideen für den richtigen Anlass.

Wichtiger Hinweis:
An Sonntagen bieten wir ausschließlich Buffets ab 50 Personen an.
Ausgenommen hiervon sind besondere Feiertage wie Ostersonntag sowie die Kommunions- und Konfirmationszeit.

Buffetauswahl

Hausgemachte Suppen & Eintöpfe

Gulaschsuppe | Ltr. 9,90 €
Erbsensuppe mit Wurst+Fleischeinlage | Ltr. 7,90 €
Hühnersuppe mit Eierstich +Markbällchen | Ltr. 9,90 €
Rindfleischsuppe mit Eierstich+Markbällchen | Ltr. 9,90 €
Tomatensuppe | Ltr. 7,90 €
Spargelcremesuppe mit Lachsstücken | Ltr. 10,90 €
Lauchcremesuppe | Ltr. 8,90 €
Champignoncremesuppe | Ltr. 8,90 €
Chili con Carne | Ltr. 8,90 €
Grünkohl | 100g 0,89 €
Bohnengemüse | 100g 0,89 €
Wirsinggemüse | 100g 0,89 €
Spitzkohl | 100g 0,89 €

„Canapees“

mit Braten | 3,50 €/ Stck.
mit Käse | 2,90 €/ Stck.
mit Schinken | 3,50 €/ Stck.
mit Kasseler | 3.50 €/ Stck.
mit Lachs | 3,90 €/ Stck.
mit Forelle | 3,50 €/ Stck.
mit gebr. Hähnchenbrust | 3,50 €/ Stck.
mit Schweinefilet | 3,50 €/ Stck.
mit Roastbeef | 3,50 €/ Stck.

Buffet-Vorspeisen ab 10 Pers.

Antipasti

Gefüllte Champignons / Oliven in Knoblauchöl | Paprika, Zucchini, Auberginen und Artischocken | Tomaten mit Mozzarella | Melonen mit Schinken | Peperoni mit Schafskäse
11,50 €/ Pers.

Kalte Fischplatte

Echter Räucherlachs | Graved Lachs | Makrelenfilets | Forellenfilets | Garnelen und Sahnemeerrettich
8,90 €/ Pers.

Buffet-Hauptgang ab 10 Pers.

"Das gemischte Buffet"

Schweinefilet-Geschnetzeltes in Estragonrahm | Gratin, Spätzle, Speckböhnchen | Hirtensalat | Käsebrett | Partybrötchen mit Kräuterbutter
17,90 €/ Pers.

"Das kalt-warme Buffet"

Krustenbraten | Zwiebelbraten | Gratin | Gemüseplatte | Weißkrautsalat | Hirtensalat | Käsebrett | Partybrötchen | Kräuterbutter | Rote Grütze mit Vanillebourbon
17,90 €/ Pers.

Buffet "Porto Fino"

Penne in Käsesahne mit Meeresfrüchten | Tortellinis in Schinkensahne | Blattspinat | Tomaten mit Mozzarella | Melonen mit Schinken | Frischer Salat mit 2 Dressings | Partybrötchen mit Kräuterbutter
20,90 €/ Pers.

"Sommer-Spar-Buffet"

Nürnberger Bratwürstchen | Spießbraten mit Schmorzwiebeln | Krustenbraten | Nudelsalat | Weißkrautsalat | Hirtensalat
14,90 €/ Pers. für Selbstabholer

"Winter-Spar-Buffet"

Nürnberger Bratwürstchen | Spießbraten mit Schmorzwiebeln | Backschinken | Röstkartoffeln | Sauerkraut
14,90 €/ Pers. für Selbstabholer

Buffet-Hauptgang ab 15 Pers.

„Das bürgerliche Buffet“

Putenbraten in Sahnerahm mit Pfirsich | Rinderbraten in pikanter Soße | Schweinefilet mit Champignon + Frühlingszwiebeln | Gemüseplatte mit Hollandaise | Frischer Salat mit 2 Dressings | Gratin, Röstkartoffeln, Spätzle | Obstsalat | Diplomatencreme
19,90 €/ Pers.

„Das köstliche Buffet“

Schweinefilet in Pfifferlingsrahmsauce | Indische Putenbrust | Leipziger Allerlei mit Spargel | Frischer Salat mit 2 Dressings | Gratin | Butterspätzle | Mousse au Chocolat
19,90 €/ Pers.

Das „Buffet wie bei Mutter’n“

Saftiger Krustenbraten | Rinderbraten | Gratin | Röstkartoffeln | Rotkohl | Bohnensalat | Gurkensalat | Diplomatencreme
19,60 €/ Pers.

Der „Bayrische Abend“

Schweinehaxen | Zwiebelbraten | Würst´l | Leberkäs | Röstkartoffeln | Sauerkraut | Krautsalat | Partybrötchen mit Griebenschmalz
19,50 €/ Pers.

"Singleauflauf"

Heiß im Blech gebackene Kartoffelscheiben | Broccoli | Hackfleisch mit Zwiebeln in Knoblauchsahne mit Käse überbacken | Hirtensalat | Partybrötchen mit Kräuterbutter
14,90 €/ Pers.

Buffet "La dolce vita"

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum | Frische Champignons gebraten | Schweinefilet in Champignonrahm | Gebratener Lachs mit Rosmarin | Thymiankartoffeln | Bratgemüse | Salatplatte mit Dressing | Tiramisu
22,90 €/ Pers.

Fingerfood Buffet

Albondigas an Tomatensoße | Hähnchen-Ananas-Spieß | Datteln im Speckmantel | Tomate-Mozzarella-Spieß | gefüllter Champignon | Räucherlachs-Rösti-Taler | Garnele im Kartoffelmantel auf Asiagemüse | Steak-Lolli-Pop
25,90 €/ Pers.

Der Buffet-Klassiker

Schweinemedallions in Pfefferrahm | Hähnchengeschnetzeltes „Zürcher Art“ | Vegetarisches Thai Curry | Reis | Rosmarinkartoffeln | Gemüseplatte mit Hollandaise | Blattsalate mit zwei Dressings | Baguette mit zwei Dips | Panna Cotta mit Erdbeermark | Mousse au Chocolat
22,90 €/ Pers.

Dessert

Rote Grütze mit Vanillebourbon | 2,50 €/Pers.
Herrencreme | 2,50 €/Pers.
Mousse au Chocolat | 2,50 €/Pers.
Frischer Obstsalat | 2,50 €/Pers.
Panna Cotta mit Fruchtmark | 2,50 €/Pers.

"Zum guten Abschluss"

Internationales Käsebrett | 3.70 €/ Pers.
Gemischter Brötchenkorb | 1,00 €/ Pers.
Stangenbrote alle Sorten | 3,50 €/ Stck.
Kräuterbutter | 0,50 €/ Pers.
Griebenschmalz | 0,50 €/ Pers.

Geschirr, Besteck, Servietten

individuell auf Ihr bestelltes Buffet abgestimmt - pro Person
2,50 €

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4-3 Wochen = 20% des RG-Betrages
3-2 Wochen = 25 %
2-1 Woche = 30%
Unter einer Woche = 40%
Eine Stornierung 24 Stunden vor Lieferung ist nicht mehr möglich
Eine kostenlose Stornierung ist bis zu 4 Wochen vor Veranstaltung möglich.

Aufträge aufgrund bestimmter Gründe und Umstände können vom Auftragnehmer bis 7 Tage vor Veranstaltung stornieren werden.

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