Restaurantund Buffet-Service

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Preisliste Buffets-Service Busch


Die nachfolgend aufgeführten Büffet- und Menüvorschläge sind eine Auswahl aus unserem Programm.

Es werden auch Buffets speziell auf Ihre Feier bzw. Veranstaltung zugeschnitten.

Wir beraten Sie gerne.

Suppen & Eintöpfe
Gulaschsuppe Ltr. 5,50 €
Erbsensuppe Ltr. 3,90 €
Hühnersuppe Ltr. 6,50 €
Rindfleischsuppe Ltr. 6,50 €
Tomatensuppe Ltr. 4,90 €
Spargelcremesuppe mit Lachsstücken Ltr. 9,90 €
Lauchcremesuppe Ltr. 5,90 €
Champignoncremesuppe Ltr. 5,90 €
Chili con Carne Ltr. 5,50 €
Grünkohl 100g 0,69 €
Bohnengemüse 100g 0,69 €
Wirsinggemüse 100g 0,69 €
Spitzkohl 100g 0,69 €

 

"Canapees"
mit Braten 2,50 €/ Stck.
mit Käse 2,50 €/ Stck.
mit Schinken 2,50 €/ Stck.
mit Kassler 2,50 €/ Stck.
mit Lachs 3,50 €/ Stck.
mit Forelle 3,50 €/ Stck.

mit Aal

3,50 €/ Stck.
mit Hühnerbrust 2,90 €/ Stck.
mit Schweinefilet 2,90 €/ Stck.
mit Roastbeef 2,90 €/ Stck.

 

"Kalte Fischplatte" (Vorspeisen ab 10 Personen)

Echter Räucherlachs, Graved Lachs
Makrelenfilets, Forellenfilets
Garnelen und Sahnemeerrettich

6,90 €/ Pers.

 

"Antipasti" (Vorspeisen ab 10 Personen)

Hausgemachte Champignons
Oliven in Knoblauchöl, Paprika, Zucchini
Auberginen und Artischocken
Tomaten mit Mozzarella
Melonen mit Schinken
Meeresfrüchte

9,90 €/ Pers.

 

"Das „bürgerliche Buffet“ (ab 15 Personen)

Putenbraten in Sahnerahm mit Pfirsich
Rinderbraten in pikanter Soße
Schweinefilet in Schnittlauchrahm
Gemüseplatte
Frischer Salat mit 2 Dressings
Gratin, Röstkartoffeln, Spätzle
Obstsalat, Diplomatencreme

15,90 €/ Pers.

 

Das „kalt-warme Buffet“ (ab 10 Personen)

Krustenbraten, Zwiebelbraten
Gratin,
Sauerkrautauflauf, Weißkrautsalat
Hirtensalat, Käsebrett
Partybrötchen, Kräuterbutter
Rote Grütze mit Vanillebourbon

12,90 €/ Pers.

 

Das „rustikale Buffet“ (ab 15 Personen)

Zwiebelbraten, Kassler
Hirtensalat, Krautsalat
Rustikales Wurstbrett, Mettigel
Partybrötchen mit Kräuterbutter

11,90 €/ Pers.

 

Das „köstliche Buffet“ (ab 15 Personen)

Schweinefilet in Pfifferlingsrahmsauce
Indische Putenbrust
Leipziger Allerlei mit Spargel
Frischer Salat mit 2 Dressings
Gratin, Butterreis
Mousse au Chocolat

15,90 €/Pers.

 

Das „Buffet wie bei Mutter’n“ (ab 15 Personen)

Saftiger Krustenbraten
Rinderbraten
Gratin, Röstkartoffeln
Rotkohl, Bohnensalat, Gurkensalat
Diplomatencreme

14,90 €/ Pers.

 

Das „gemischte Buffet“ (ab 10 Personen)

Schweinegeschnetzeltes-Stroganoff
Gratin, Spätzle
Speckbönchen
Hirtensalat, Käsebrett
Partybrötchen mit Kräuterbutter

11,90 €/ Pers.

 

Das „amerikanische Buffet“ (ab 15 Personen)

Sparerips, Chicken Wings
Maiskolben
Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Käsebrett
Verschiedene Dips
Partybrötchen mit Kräuterbutter

13,90 €/ Pers.

 

Der „Bayrische Abend“ (ab 15 Personen)

Schweinehaxen, Zwiebelbraten
Würst´l, Leberkäs´
Röstkartoffeln
Sauerkraut, Krautsalat
Partybrötchen mit Griebenschmalz

12,90 €/ Pers.

 

„Das Buffet „Porto Fino“ (ab 10 Personen)

Penne in Käsesahne mit Meeresfrüchten
Tortellinis in Schinkensahne
Blattspinat
Tomaten mit Mozzarella
Melonen mit Schinken
Frischer Salat mit 2 Dressings
Käsebrett
Partybrötchen mit Kräuterbutter

15,90 €/ Pers.

 

„Singelauflauf“ (ab 15 Personen)

Heiß im Blech gebackene Kartoffelscheiben
Broccoli
Hackfleisch mit Zwiebeln in
Knoblauchsahne mit Käse überbacken
Hirtensalat
Partybrötchen mit Kräuterbutter

8,90 €/ Pers.

 

„Das Buffet „La Dolce Vita“ (ab 15 Personen)

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Frische Champignons gebraten
Schweinefilet in Champignonrahm
Gebratener Lachs mit Pinienkernen
Thymiankartoffeln
Italienische Gemüseplatte
Tiramisu

19,90 €/ Pers.

 

Winter-Sparmenü (ab 10 Personen)

Nürnberger Bratwürstchen
Spießbraten mit Schmorzwiebeln
Backschinken
Röstkartoffeln, Sauerkraut

9,90 €/ Pers. für Selbstabholer

 

Sommer-Sparmenü (ab 10 Personen)
Nürnberger Bratwürstchen
Spießbraten mit Schmorzwiebeln
Krustenbraten, Nudelsalat
Weißkrautsalat, Hirtensalat
9,90 €/ Pers. für Selbstabholer

 

"Dessert"
Frische Rote Grütze mit Vanillebourbon 2,00 €/Pers.
Diplomatencreme 2,00 €/Pers.

Mousse au Chocolat

2,00 €/Pers.
Frischer Obstsalat 2,00 €/Pers.
Kuchen, Gebäck, Torten u.v.m.

 

"Zum guten Abschluss"
Internationales Käsebrett 2.70 €/ Pers.
Gemischter Brötchenkorb 1,00 €/ Pers.
Stangenbrote alle Sorten 3,50 €/ Stck.
Kräuterbutter 0,50 €/ Pers.
Griebenschmalz 0,50 €/ Pers.

 Geschirrverleih incl.spülen 1,50 € Pro Gedeck

Informationen über diese Website

Busch Restaurant und Buffet-Service · Willicher Str. 23 · 47918 Tönisvorst
Tel: 02151 7888599 · Fax: 02151 9311857
Geschäfts-Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 6.00 - 16:00 Uhr